ВВЕДЕНИЕ Розничная и оптовая торговля.
Большинство фирм – производителей перекладывают реализацию своей продукции конечным покупателям на посредников. Посредники доставляют товар на рынок и формируют канал распределения товаров.
Канал распределения – это совокупность взаимозависимых организаций, которые делают товар или услугу доступной для использования или потребления.
К основным видам посредников относятся оптовые и розничные торговцы. Эти посредники благодаря своим контактам, опыту, специализации и размаху деятельности, обеспечивают производителям большую прибыль, чем они способны получить самостоятельно.
Для эффективной деятельности оптовые и розничные торговцы разрабатывают собственные стратегии маркетинга, создают материально-техническую базу, проектируют технологию торговых процессов.
Торговля является неотъемлемой частью общественного производства.
В структуре производства внутреннего валового продукта она занимает заметное место. Так, в 1997г. удельный вес торговли в ВВП Республики Казахстан составил 17,2%. Причем ежегодно объем внутренней торговли страны по сравнению с предыдущим годом возрастает. Например, за 1998г. величина оборота торговли составила 420,8 млрд.тенге, что в товарной массе выше соответствующего периода 1997г. на 18%.
От уровня организации и технологии торговли зависит то, чтобы товары в минимальный срок и с наименьшими затратами и потерями были доведены до потребителей. При этом торговля должна не только удовлетворять спрос населения, но и влиять на него, воспитывать вкус покупателей, способствовать выработке рационального потребления, а также оказывать воздействие на объем и структуру производства предметов потребления, улучшение ассортимента и повышения их качества.
Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий, вовлечение в сферу деятельности значительной части населения, развитие конкуренции предъявляют новые требования к подготовке специалистов, профессиональная деятельность которых связана с товарным обращением. В связи с этим в сфере высшего и среднего образования появились новые специальности, по которым ведется подготовка кадров для различных областей коммерции и технологии торговли. Одной из таких специальностей является специальность 0905 «Маркетинг и коммерция». В учебный план высших учебных заведений по данной специальности включены дисциплины «Розничная и оптовая торговля», «Маркетинг и бизнес» и др.
Курс «Розничная и оптовая торговля» предназначен для формирования знаний и навыков в области рационального построения торговых предприятий, умение проектировать торгово-технологические процессы, внедрять в торговлю достижения научно-технического прогресса.
Являясь одной из профилирующих дисциплин по специальности 0905, «Розничная и оптовая торговля» связана с другими учебными дисциплинами. Ее изучение базируется на знании и умении использовать учебный материал студентами по таким предметам, как: «Экономическая теория», «Математика в экономике», «Информационные технологии», «Маркетинг фирмы», «Менеджмент», «Товароведение и сертификация потребительских товаров», «Логистика» и др.
В процессе изучения дисциплины студенты должны усвоить:
- сущность и роль розничной и оптовой торговли;
- основные принципы организации торгово-технологических процессов;
- факторы, влияющие на эффективность торгово-технологического процесса;
- рациональную технологию управления товарным ассортиментом и товарными запасами;
- методы розничной продажи товаров;
- основные направления торгового оборудования.
Изучив курс «Розничная и оптовая торговля» студенты должны уметь:
- организовать эффективные типы торговых предприятий, которые при высоком качестве обслуживания покупателей работали бы рентабельно;
- совершенствовать устройство и технологическую планировку магазинов и оптовых баз;
- применять активные методы продажи товаров;
- доводить до потребителей товары надлежащего качества;
- правильно определять потребности в торгово-технологическом оборудовании;
- создавать оптимальные товарные запасы;
- оперативно регулировать товарный ассортимент;
- обеспечить бесперебойное товароснабжение торговой сети;
- способствовать возрождению в стране системы потребительской кооперации
Данное учебное пособие разработано для системы дистанционного обучения студентов.
Оно содержит краткий курс теоретического материала по дисциплине в соответствии с учебной программой, выводы по каждой теме, тестовые вопросы для самостоятельной проверки знаний и задачи для решения.
Похожие статьи
