2.2.2 Технология управления товарными запасами в оптовой торговле
Управление товарными запасами предполагает их нормирование, оперативный учет и контроль, а также регулирование.
Нормирование товарных запасов позволяет разработать и установить их необходимые размеры. Разработанные для торговых предприятий необходимые размеры товарных запасов способны обеспечивать поддержание их на экономически обоснованном уровне, с тем чтобы обеспечить бесперебойное и ритмичное товароснабжение розничных торговых предприятий. Они устанавливаются раздельно для товарных запасов текущего хранения, сезонного накопления и досрочного запаса по товарным группам в сумме и днях складского товарооборота.
Проблема оптимизации уровня товарных запасов связана с экономическими показателями работы оптовых предприятий.
Современной теорией управления запасами разработаны две основные системы управления. Такими системами являются:
1) Систем управления запасами с фиксированным размером заказа.
2) Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.
В системе с фиксированным размером заказа основополагающим параметром системы выступает размер заказа. Критерием оптимальности выступает минимум совокупных затрат на хранение запасов и повторение заказа. При этом оптимальный размер заказа (ОРЗ) рассчитывается по формуле Вильсона:
где ОРЗ – оптимальный размер заказа в натуральном выражении
А- затраты на поставку единицы заказываемого товара, в сумме;;
S – потребность в заказываемом товаре в натуральном выражении.
i – затраты на хранение единицы заказываемого товара, в сумме.
В системе с фиксированным интервалом времени между заказами заказы делаются в строго определенные моменты времени, которые отстоят друг от друга на равные интервалы, например, 1 раз в месяц, 1 раз в неделю и т.п. Расчет размера заказа в этом случае определяется по формуле:
где РЗ – размер заказа, шт.;
М – максимально желательный заказ, шт;
Т – текущий заказ, шт.
П – ожидаемое потребление за время поставки, шт.;
Как видно из формулы, размер заказа рассчитывается таким образом, что при условии точного соответствия фактического потребления за время поставки ожидаемому поставка пополняет запас на складе до максимально желательного уровня.
Методические основы проектирования эффективной системы управления запасами и примеры расчета их параметров изложены в учебниках Логистика: Учебное пособие / под.ред. Б.А. Аникина – М.; ИНФРА – М.; 1997, с. 237 – 249; Неруш Ю.М. Коммерческая логистика. Учебник для ВУЗов, - М.; Банки и биржи ЮНИТИ, 1997, с. 153 – 163.
Оперативный учет и контроль за состоянием товарных запасов ведется на основании действующих форм учета и отчетности. Для этой цели торговый отдел базы использует данные о количественно-суммовом учете, статистические отчеты о товарообороте и товарных запасах. В них отражаются остатки товаров на начало месяца, а также данные об их поступлении на склад и продаже оптовым покупателям. Фактические остатки товаров поставляют с необходимыми размерами и при выявлении отклонений устанавливают причины, вызвавшие эти отклонения.
Регулирование товарных запасов заключается в поддержании их на определенном уровне, в маневрировании ими. Оно предполагает принятие торговыми работниками различных коммерческих решений с целью нормализации товарных запасов.
В управлении товарными запасами на предприятиях оптовой торговли широко используются компьютеры, на базе которых создают автоматизированные системы управления товарными запасами.
Внедрение таких систем позволяет сократить трудовые затраты, выявить новую более качественную управленческую информацию и ускорить ее обработку, а также значительно повысить уровень управления товарными ресурсами.
Определенная часть товаров всегда находится в пути и по мере поступления на склады оптовых баз пополняет их запасы. За движением этих товарных потоков так же должен быть организован постоянный контроль. В этой связи работники аппарата оптовой базы обязаны знать средние пробеги грузов от пунктов отгрузки до пунктов назначения. С учетом средних сроков пребывания грузов в пути регулируется периодичность отгрузки, оказывается воздействие на поставщиков, принимаются меры к ускорению отгрузки, используется определенный вид транспорта.
Похожие статьи
